Anastasia

Η Αναστασία Κόκκαλη είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, με νόμιμη Άδεια Άσκησης Επαγγέλματος, και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στην Ανατολική Θεσσαλονίκη. Σπούδασε στη Σκωτία, στο Glasgow Caledonian University, Ανθρώπινη Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία, όπου και τελείωσε με Άριστα. Παράλληλα είναι συνεργάτης – υπεύθυνη Διαιτολόγος του Κέντρου Αποκατάστασης «Η Αναγέννηση». Ενημερώνεται τακτικά για τις εξελίξεις στον κόσμο της Επιστήμης της Διατροφής, λαμβάνοντας μέρος σε ιατρικά συνέδρια και συνέδρια διατροφής στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και έχει οργανώσει και λάβει μέρος ως ομιλήτρια σε πολλές εκδηλώσεις σχετικά με την Προώθηση της Υγιεινής Διατροφής και σε σεμινάρια Διατροφής και Παχυσαρκίας. Αρθρογραφεί σε περιοδικά, εφημερίδες, ιστοσελίδες και site που αφορούν τη διατροφή και την υγεία.

Συνεργάζεται με εστιατόρια και χώρους εστίασης για τον σχεδιασμό και την επιμέλεια υγιεινού μενού και διατηρεί επιστημονική συνεργασία με γνωστές

εταιρείες τροφίμων. Συμμετείχε στη συγγραφή βιβλίου με συνταγές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά (διατροφή ORAC).

Έχει ενεργή τηλεοπτική παρουσία, άλλοτε ως μόνιμη συνεργάτις εκπομπών και άλλοτε ως καλεσμένη σε τηλεοπτικές εκπομπές επί θεμάτων διατροφής και υγείας. Η πιο πρόσφατη τηλεοπτική της συνεργασία ήταν ως Διαιτολόγος στο τηλεοπτικό πρόγραμμα Greece’s Next Top Model 2 (Star Channel).